ضغط التضخم الغذائي؛ عندما تتجاوز تكاليف الطعام قدرة الأسر
تظهر أحدث البيانات الرسمية حول حالة التضخم أن الضغط الاقتصادي على الأسر الإيرانية يتركز أكثر من أي وقت مضى على قطاع الغذاء والسلع الأساسية. على الرغم من أن الزيادة العامة في الأسعار أصبحت ظاهرة مستمرة في السنوات الأخيرة، إلا أن تسارع نمو أسعار المواد الغذائية أدى إلى تغير ملحوظ في نمط استهلاك العديد من العائلات ووصلت حصة الإنفاق على الغذاء من ميزانية الأسر إلى مستوى نادر. وفقًا للإحصاءات الرسمية، ارتفعت حصة نفقات المعيشة في سلة نفقات الأسر من حوالي ٥٩٪ إلى ٧٤.٥٪ فقط خلال الأشهر الأربعة الأولى من السنة؛ وهي نسبة تشير إلى أن جزءًا كبيرًا من دخل الأسر يُنفق على تأمين الاحتياجات الأساسية للحياة.
موائد تتقلص يوماً بعد يوم
تسببت الزيادة الشديدة في أسعار السلع الأساسية مثل الزيت والأرز والخبز في ضغط أكبر على الفئات التي لا تستطيع حذف هذه المواد من سلة استهلاكها. على عكس السلع غير الضرورية التي يمكن تقليل استهلاكها في فترات التضخم، لا توجد بدائل واضحة للمواد الغذائية الأساسية، مما يضطر الأسر إلى التخلي عن نفقات أخرى لتأمينها. والنتيجة هي حذف تدريجي لمواد مثل الألبان والفواكه وبعض مصادر البروتين من البرنامج الغذائي للعديد من العائلات؛ وهو تغيير يعتبر مؤشرًا على تدهور جودة الحياة وانخفاض الرفاهية العامة.
انخفاض القوة الشرائية؛ أبعد من إحصاءات الأجور
يعتقد الاقتصاديون أن النمو الاسمي للأجور لم يتمكن من مواكبة سرعة زيادة أسعار المواد الغذائية. وبالتالي حتى الأسر التي حصلت على زيادة في الأجور في بداية العام لم تعد قادرة على شراء نفس سلة الاستهلاك التي كانت لديها في العام الماضي. تؤكد التقارير الميدانية هذا الموضوع؛ حيث أصبح انخفاض شراء اللحوم والأسماك والمواد الغذائية الجيدة الأخرى ملحوظًا حتى في الأحياء التي كانت تتمتع في السابق بقوة شرائية أعلى. وفي الوقت نفسه، تشير زيادة الخصومات والبيع بالتقسيط في السوق إلى انخفاض القدرة الشرائية للمستهلكين.
السياسات الداعمة تحت ظل التضخم
تم تنفيذ خطة القسائم الإلكترونية بهدف تقليل الضغط المعيشي، لكن النمو المستمر في الأسعار جعل القيمة الحقيقية لهذا الدعم تتناقص تدريجيًا. تم حساب الائتمان المحدد لشراء السلع الأساسية بناءً على الأسعار السابقة، ومع زيادة التكاليف، لم تعد الأسر قادرة على شراء نفس الكمية من السلع بهذا الائتمان. يؤكد الخبراء أنه إذا لم تتناسب المبالغ الداعمة مع معدل التضخم الحقيقي، فإن تأثير هذه السياسة سيختفي تدريجيًا.
تبعات لا تقتصر على الاقتصاد فقط
لا يقتصر استمرار الوضع الحالي على انخفاض القوة الشرائية. يؤدي انخفاض استهلاك المواد الغذائية الجيدة إلى زيادة خطر سوء التغذية، وانخفاض الصحة العامة وتفاقم عدم المساواة الاجتماعية من أبرز العواقب لتضخم الأغذية. وفقًا للمسؤولين في مجال الصحة، يرتبط جزء كبير من الوفيات السنوية بنمط التغذية غير المناسب ونقص استهلاك المجموعات الغذائية الرئيسية. من ناحية أخرى، عندما تنفق الأسر جزءًا كبيرًا من دخلها على تأمين الطعام، يتراجع الطلب على السلع والخدمات الأخرى؛ وهو الأمر الذي يمكن أن يعمق الركود في قطاعات مختلفة من الاقتصاد.
بشكل عام، تشير هذه المؤشرات إلى أن التضخم في المواد الغذائية لم يعد مجرد مشكلة اقتصادية، بل أصبح تحديًا اجتماعيًا يؤثر بشكل مباشر على جودة الحياة، والأمن الغذائي وحتى مستقبل النمو الاقتصادي للبلاد. طالما لم يتم السيطرة على العوامل الجذرية للتضخم ولم يتم تحديث السياسات الداعمة بما يتناسب مع الحقائق الاقتصادية، سيظل الضغط المعيشي على الشرائح المتوسطة والضعيفة مستمرًا وسيصبح تأمين سلة غذائية متعارف عليها أكثر صعوبة لجزء أكبر من المجتمع.
